Розвиток галузі напоїв в Китаї дуже швидко, різноманітність напоїв також поступово від минулих простих газованих напоїв до мінеральної води, фруктових соків, фруктових та овочевих соків, напоїв і функціональних напоїв; занадто добре заповнюється з холодного наповнення гарячої начинкою, середньої наповнення температури та асептичне холодне наповнення тощо; Форма для упаковки з однієї скляної пляшки до нині також банок, ПЕТ-пляшок тощо. У відповідності з різними продуктами та різними формами упаковки стерилізація також є ключовим для упаковки ковпачків для пляшок, обговорюється поточне використання різноманітного методу стерилізації пляшки напоїв.
Ультрафіолетова радіаційна стерилізація
Мікробний після опромінення укр, його білок і нуклеїнова кислота, що поглинають енергію ультрафіолетового спектра, призведуть до денатурації білка, смерті, викликаної мікроорганізмами.
Обладнання для наповнення напоїв, машина для зняття обкладинки для закупорювання машини або гвинтові кришки для пляшок. Окр конвеєрної стрічки в верхній частині загубленої машини ультрафіолетової герміцидної лампи нагнітає свердловину, верхню частину кришки пляшки в процесі транспортування приймають ультрафіолетове світло, Ультрафіолетове світло на місці може досягти кращого стерилізаційного ефекту. Через те, що кришки, пронизуючі якість світла, слабкі, не можуть проникати під вплив ультрафіолетових променів сонця на іншу сторону кришкою. Як наслідок, шапка може лише досягти певної стерилізації, а поверхня стерилізації - випадкова. Для цілеспрямованої поверхневої стерилізації кришок для пляшок, в машині для закупорки або закрутки ковзача ковзача машина ковзання ковзання для встановлення uv герміцидної лампи, через ковпачок пляшки було організовано в тому ж напрямку стороною ультрафіолетового випромінювання є кришкою та напійною стороною контакту, ефективно покращує ефект стерилізації.
Ультрафіолетове стерилізаційне обладнання прості, не потребує формування комплектації обладнання, низька вартість, зручність експлуатації та управління, широко використовується. Завдяки структурним характеристикам слайдів та ультрафіолетових особливостей вбивств мікроорганізмів, способи стерилізації ультрафіолетового випромінювання в цілому вписуються в наступні категорії, що використовуються у наповненні напою:
1.карбонатні сосиски
Газовані безалкогольні напої, що містять CO2, кислотні, можуть гальмувати зростання мікроорганізмів, таким чином, газовані ковпаки для пляшок для напоїв
Завдяки ультрафіолетову стерилізацію, яка може задовольнити попит. Цей спосіб у виробництві, пакетна упаковка нового ковпачка в втрати машини покриття свердловини, ковпачок для пляшок, втрачаючи контейнер для зберігання машин або на стрічці конвеєра, щоб прийняти стерилізацію ультрафіолетового опромінення; можна в свою чергу налаштувати на кришці під кришкою машини засуньте ультрафіолетову герміцидну лампу, нехай внутрішня поверхня кришки пляшки допускає стерилізацію ультрафіолетовим опроміненням, стерилізацію після скручування машини, що поставляється безпосередньо.
2.мінеральні водні напої
Стан вироблення мінеральної води склав більш суворі правила, у тому числі загальне число колоній мінеральної води, кількість цвілети і т.д. Колі були суворо обмежені до нуля. Чи через фільтраційну стерилізацію переробляють мінеральну воду, загальну кількість бактерій, кількість цвілі та е. Число коней повинно відповідати національним стандартам. Через єдину мінеральну воду, що містить неорганічну сіль, за винятком мікробного харчування, відсутність поживних речовин для розвитку мікробного виробництва, таким чином, також може бути використана ультрафіолетова стерилізація кришки.
3. висока температура наповнення чайного напою, фруктові соки напої
Напої для чаю та фруктові напої є всілякі мікроорганізми (бактерії, грибки та дріжджі тощо), стерилізація напоїв - це вбити цих організмів. Поточний широко застосовуваний метод високотемпературної короткочасної стерилізації, що також називається методом миттєвого стерилізації.
Високотемпературна начинка виготовляється після миттєвого стерилізаційного напою, що охолоджує, в діапазоні температур від 85 ℃ ~ 92 ℃ для наповнення, вибираємо кристалізаційну теплоту пляшок з гарячими наповненнями пляшки для напоїв, ковпачок для вибору 85 ℃, термостійкий ковпачок і наповнення. ВИКОРИСТАННЯ повний наповнення пляшки , після заповнення сальникової частини (або гвинта) збільште пляшкове пристрій: пляшка збиває 90 ° ~ 180 °, всередині кришки пляшки, щоб використовувати власну високотемпературна стерилізація напою. Таким чином, в ранній період ковпачка для пляшок також можна обійтися з ультрафіолетовою стерилізацією.
Гаряча вода, спрей і стерилізація
Пастеризація - це одне з найбільш традиційних методів консервування харчових продуктів. Мікробні клітини при нагріванні до певної температури, внутрішньоклітинних фізіологічно активних речовин, таких як ферментний білок, ядерні білки, ДНК та ін.) Відбудуться дегенерація та пасивація, а також втрата активності death.Kill мікроорганізмів температури і часу нагріву, залежно від видів мікроорганізму, клітинної фізіології, концентрації клітин істотно відрізняються.Для вбивства конкретних бактерій, поліпшення температури стерилізації може скоротити час нагрівання і знизити температуру, необхідно продовжити час нагрівання, температура занадто низька, бактерицидний ефект для деяких термостійких штамів немає.
Нагріта стерилізація методом гарячого водопостачання полягає в тому, щоб скористатися кришкою форсунки більш напрямним впорскуванням гарячої води, одночасно стерилізувати, а також видалити пил на поверхні кришки всередині та зовні. Цей спосіб у виробництві, кришка та ковпачок відповідно до того ж напрямку в межах капельного каналу, розміщуються в нижній частині каналу на форсунці, форсунка для посилення передньої кришки багатогранною гарячою водою має температуру температури стерилізації гарячої води, час - стерилізація час прийняти брудний розпилювач.
Металева кришка завдяки своїй високій температурі, стійкість до температури гарячої води може перевищувати 85 ℃, час нагрівання може бути як збільшення і зменшення температури гарячої води; для пластикових кришок пляшки, розпилювати температуру гарячої води на 85 ℃ в цілому. Не потрібно щоб розпилити пляшечню кришку стерильним повітрям після стерилізації гарячої води, спонукавши шапку сушити.
Гаряча вода для бризок повинна забезпечувати стерилізацію гарячою водою і асептичне повітря, необхідність у відповідному обладнанні, зливу тепла та невеликої кількості води, використовується для обладнання в цілому. Водяний спрей при високотемпературній стерилізації може бути використаний для наповнення чайні напої та обробка пляшечки для напоїв з соків, також можуть бути використані для стерилізації пляшки з мінеральною водою.
Стерилізація озону
Озон має сильні окислювальні властивості, він може безпосередньо знищувати вірусну РНК чи нуклеїнову кислоту ДНК і вбивати їх. Озон також може пошкодити бактерії, мікробну клітинну мембрану грибів плесени, гальмувати його ріст, а також подальшу невдалу проникнення в організмі мембран, поки бактерії , цвілі грибків, мікробна смерть. Озон, розчинений у воді, в умовах підвищеної вологості стерилізаційний ефект дуже хороший, також можна використовувати кришку для пляшки з озоном для стерилізації.
Стерилізація озонової води буде розглянута пізніше. Чим більше концентрація ефекту стерилізації озону, тим краще концентрація озону дорівнює нулю
4,0 мг / м3, час стерилізації - від 45 хвилин до 1 години.
В умовах стерилізації озону час дуже довгий, для автоматизації виробничої лінії для напоїв є певна виробнича потужність, якщо для того, щоб задовольнити ефект стерилізації та завершити процес стерилізації шапки в стерилізаційному обладнанні, обладнання для стерилізації повинно бути дуже ефективним великий. У процесі фактичної виробничої ковпачки стерилізація озону має певну виробничу потужність автоматизації лінії виробництва напоїв, розміщується у великому запечатаному просторі певну кількість кришки, а потім на проміжку шапки, заповнюючи певну концентрацію озону і підтримуючи для період часу.Вставте ковпачку суму, необхідну для підтримання кількості виробничих ковпачок.Стерилізація після ковпака, чим довший час зберігання забруднений, тим більший ризик, тому загальний час зберігання не більше тижня.Після стерилізації ковпака потрібно ізоляція з зовнішнім світом, для втрати машин потрібно кришка для покриття машини.
В даний час безпосередньо використовується обладнання для стерилізації озону, яке є більш незалежним у невеликому кабіні для стерилізації кабінетного шафи. Такий тип стерилізаційного кабінету стерилізації інтервалу між інтервалами стерилізації мало, мала виробнича потужність, виробництво та автоматизація. При використанні такого роду камери стерилізації озону необхідна штучна стерилізація з кришкою стерилізаційного кабінету в машині передачі, легко викликати вторинне обмеження забруднення. Тому стерилізація озону підходить лише для автоматичної виробничої лінії або для обмеження вимог до стерилізації невеликої виробничої лінії.
Стерилізація стерилізації води
Стерилізація нестабільна в водяних елементах, вони самі поломкиють. Стерилізаційна стерилізаційна вода є перевагою цього розкладання (окислення) до окислення мікроорганізмів на поверхні об'єкта, з метою досягнення стерилізації.
Загальними з сильними окислюючими речовинами є: пероксид оцтова кислота, озон, вода і хлор, миттєві стерилізаційні властивості озону краще, ніж хлор.
В даний час стерилізація пляшок для напоїв і стерилізація озонової води основні, використовуючи перуксусну кислоту, переважна більшість для кисню етиловочной кислоти. Бактерицидна концентрація води, тим більше знижується потреба у стерилізації. Приблизно 65 ℃, 2000 PPM перуксусної кислоти від 30 секунд до 60 секунд до стерилізації можна зробити кришку відповідно до вимог комерційної асептики. Через стерилізацію часу стерилізації води коротке, ефект стерилізації хороший, широко застосовується у флаконах з фруктами та овочевими соками та стерилізацією . Застосування стерилізаційних ковпачків для пляшок для напоїв, призначених для стерилізації води, в основному включає обприскування та замочування.
Тип спреєм
Чи є використання декількох наборів форсунки, декілька напрямків стерилізації кришки для ковпачків, стерилізація поверхнею пляшки для пляшок води, кришка прийняття часу введення має гарантувати, що мікроби можуть бути повністю вбиті.
Конкретними засобами є: після того, як Річард покрив шапку на орбіту кришки в тому ж напрямку, на трасі нижньої частини обладнано декілька комплектів душової насадки; душ у кожній групі може бути з різних кутів до кришкою, стерилізація ін'єкційною водою, стерилізація струменем води Стерилізація до ковпака також натискає ковпак вздовж доріжок.
У разі використання стерилізації під очисткою перуксусної кислоти, стерилізації після розпилення води на кришці необхідно промити стерильну воду, зняти кришку, залишок залишків перереконової кислоти нижче стандартів; стерильний стерильний повітряний розряд сухого повторного закупорювання після промивання кришками для пляшок з водою.
При використанні озонової води як стерилізації води, оскільки продукт після розпаду озонової води являє собою воду та кисень, немає шкідливих залишків, теоретично не потрібно повторно переробляти кришки для обробки, але фактичний виробничий процес, оскільки експорт і гвинт машина для стерилізації пляшечки для сковорідки, дуже близька до відстані, повністю не може зробити залишкове розкладання озону, тому після дезінфекції озонової шапки також необхідно висушувати повітря після промивання та стерильної стерильної обробки води. Через лінійність впорскуючої води, стерильний розпил води стерилізація може бути використана для стерилізації пляшки з мінеральною водою, також може бути використана для стерилізації пляшок з гарячим наповненням чаю та фруктового соку. Наповнюючи пляшечную наповнювач, після наповнення гвинтового кришку нагрівальні шафи пляшки, внутрішня стерилізаційна обробка.
2.іммерсія
Ваша пляшка для напоїв цілком просочується стерилізацією води, усю внутрішню та зовнішню поверхню ковпачка, щоб прийняти стерилізацію стерилізаційної води, час засмоктування повинен задовольняти вимогам часу ковпачки повністю стерилізувати. Вид методу: у тому ж напрямку ковпачка на пляшка на полиці, ковпачки на ланці в ланцюзі, ланцюг у рух каркасу ковпачкової кришки обладнана антисептичною стерилізацією в басейні води і зробити кришку повністю просоченим у стерилізації води, час просочування повинен відповідати вимогам від повного часу стерилізації. Тодним способом стерилізації, стерилізацією води після засипання ковпачка також потрібно стерильне очищення водяної спрей і асептичний розпил повітря, зробити кришку сухою та стерильною.
Коли стерильний метод стерилізації води приймається для створення повного набору стерилізації води, стерильної води та стерильного повітря для виробництва та обробки, периферійне обладнання, що підтримує вартість, є високим, вартість великих, високих вимог управління, тому звичайно використовується процес стерилізації у фруктовому соку напої асептичного холодного наповнення.
Електроліт стерилізації
Електроліз - це використання електричної енергії інертного електрода в рідині, реакція окислення аноду, реакція реакції на катодний відновлення. Сучасні дослідження за кордоном відповідний персонал повністю використали на додаток до солоної води з розбавленим розчином хлориду натрію в електрохімічній реакції, стерилізаційний ефект хороший в анодній зоні традиційна стерилізація дезінфекції рідкої води. Якщо електролітичний принцип безпосередньо обмежує стерилізацію, це може значно зменшити витрати на транспортування та зберігання, економити час та зусилля, безпечно та ефективно.